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无锡市锡梅食品科技有限公司
地址:无锡市滨湖区胡埭镇南岸137号
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      目前,酒的生产基本上还是沿袭手工操作,可控制度较小,另外,由于主要原辅料是粮米制品,其成分质量也不是很稳定,再加上制曲、制酒的温湿度及菌系受自然条件的制约影响很大,缸、坛等盛酒容器也有差异,从而导致生产出的各段酒的品质、香气也有所不同,不同批次的酒的品质出现差异也属正常。为了使出厂的成品酒品质得到统一,酒的调香工艺就必不可少了。液态法生产白酒是用食用酒精参与勾兑的,此时酒的品质、香气等就更比不上发酵酒了,这时调香工艺就更加显得重要了。

      所谓调香,就是在原有基酒的基础上添加酒用香精、香料加以调整,使之在香味、口感、理化指标上达到成品酒的要求。本公司建厂至今已有二十余载,已积累了丰富的生产酒用香精、香料的经验和丰富的调酒经验。多年来本公司产品质量稳定可靠,并自始至终一直承诺:无锡市锡梅香精香料有限公司将一如既往地为广大客户无偿提供调酒服务。
 
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