无锡市锡梅香精香料有限公司通过与中国黄酒学会合作,研发了一系列黄酒用香精,如“黄酒2号”香精可统一黄酒品质,使其具有浓郁黄酒风味,“黄酒保质剂”可有效延长黄酒的保持期,“黄酒固形物”可增加黄酒中固形物的含量,丰富口感,“红枣香精”的使用可令黄酒风味更加独特。
中国具有悠久的白酒文化,白酒品种繁多,为方便客户自由勾调白酒产品,我公司根据不同香型的白酒特点,研发了一系列白酒用香精,如“复合浓香香精”,“双复香精”,“糟烧2号香精”,“玉米香精”等,这些产品能有效体现白酒的高贵品质。
针对调味行业中客户的需求,我公司特别开发了一系列调味料香精,如“酱油增香剂”可令酱油香气浓郁,“陈醋香精”可极大丰富陈醋的香气,使醋味悠扬。
产品名称 |
性状 |
使用方法或用途 |
参考用量0% |
槟榔专用香精 |
液体 |
可分为乳化香精、油溶性香精、水溶性香精三类,用于槟榔生产中,可增强槟榔的口感与质地。 |
0.1-1.5 |
产品名称 |
化学名称 |
分子式 |
性状 |
级别 |
说明 |
用途 |
报价 |
乳酸 丁酯 |
α- 羟基丙酸丁酯 |
CH3CH(OH)COO(CH2)3CH3 |
本品为无色液体,微溶于水,与醇、醚相混溶 |
香料级、油漆级 |
本品采用天然原材料加工而成,属天然环保型产品 |
用于油漆、香料、涂料、塑料工业中的溶剂和增塑剂。能使硝酸纤维,虫胶色素溶解和提高这些物质的分散性 |
1800元/吨 |
酒用复合甜味剂
复合甜味剂又名复配糖,是充分利用现有的高端甜味剂的优良性能,以科学合理的工艺生产出的增甜产品,口感良好、质优价廉,可应用于各类食品领域中。然而目前市场上的蛋白糖、健康糖等增甜产品中经常被检出含有国家禁止使用的增甜成份,如糖精钠、甜蜜素等,国家标准中,白酒、黄酒内更是禁止添加糖精钠、甜蜜素和安赛蜜三种成份。 针对以上难题,我公司研制出了“锡梅牌”酒用复合甜味剂产品,又称“三不含”产品,其优势如下: 1、不含糖精钠、甜蜜素和安赛蜜成份; 2、配以多种高端甜味剂精制而成,配方科学,工艺考究; 3、甜度相当于蔗糖的60倍,且甜味清爽、纯正; 4、口感醇厚无异味,后味甘醇滞留时间长; 5、化学和生物稳定性强; 6、热量低,具有生理安全性。 本品自投放市场以来,深受广大用户的青睐与厚爱,尤其在国内众多黄酒生产企业中,更是获得了崇高的赞誉。 我们非常诚恳地推荐您使用“锡梅牌”酒用复合甜味剂! |